泣き顔も笑顔

網膜芽細胞腫により右眼が義眼の次女と、姉、妹、三姉妹を持つ母の日記

ポテトサラダ

ポテトサラダを作りました

だから何?ってかんじですが、たぶん我が家では初です。

旦那がマヨネーズ食べれません。

そしてジャガイモも好きではない、と私は思っている。何故なら旦那が作るカレーにはジャガイモが入っていないから…

マヨネーズを置いて無い我が家でしたが、長女が食べたいというので、先日小さいマヨネーズを購入。

ちょうどアスパラをいただき、茹でてマヨネーズと出したら子供たち大喜び!

で、たまたまポテトサラダの話しを知人として、何だかとても食べたくなったので作ってみました。

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何気に手間のかかる料理なんだね〜と思いました(普段どれだけ手抜き料理なんだか)。

でも美味しい!

もちろん旦那のはマヨネーズ入れる前に取り分けましたよ